木曜日放送の「ぐるナイ」にお笑い芸

人のアンジャッシュ渡部建さんが登場

します。

 

以外にもゴチ初参戦と言うことで、今

回はどんな一面を見せてくれるのか

しみですよね。

 

なんでも渡部建さんは、年間で500

件以上食べ歩きをするほどの食通だそ

うで、食べることが本当に好きなんで

すね。

 

ご自身のブログなんかにも食べ歩いた

ことをたびたびアップしていて本まで

出しています。

 

年間ここまで外食する方も珍しいと思

いますので、今回はそんな渡部建さん

の食に関することや、放送で出てくる

松坂牛のシャトーブリアンとは何なの

かに迫ってみたいと思います。

 

それでは今回も早速行ってみよう。

目次(コンテンツ)↓↓

  1. 渡部建さんのプロフィールと経歴
  2. 渡部建さんの食べ歩きとは?
  3. 松坂牛よし田のシャトーブリアンとは?
  4. 渡部建さんの本とは?
  5. 性格はどうなの?
  6. まとめ
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渡部建さんのプロフィールと経歴

02

  • 名前 渡部建 (わたべ けん)
  • 生まれ 1972年9月23日(44歳)
  • 出身 東京都

1990年代に人気番組の「ボキャブ

ラ天国」に出演し、その後は「エンタ

の神様」「笑いの金メダル」にも出演

し一気に頭角を現します。

 

コンビ名の由来は、「喜怒哀楽」の

JASH」からきており反対すなわち

否定語の「UN]を付けた形で「アンジ

ャッシュ」と言うネーミングにした

うですね。

 

趣味は「食べ歩き」らしく、OFFの日

になれば必ずと言っていいほど全国各

地の名店を訪れるそうですね。

 

さらに、女子顔負けの「女子力」があ

りダイエット検定や社交ダンスの資格

も持っているんですね(^_^;)

 

プライベートでは料理や掃除、スムー

ジー作りにもハマっているらしく男

性とは思えないほどの、几帳面さが

ありますな。

 

根っこからの阪神ファンと言うこと

で、同世代や友人に元プロ野球選手

や知り合いが多数いるそうです。

渡部建さんの食べ歩きとは?

ご自身のブログやツイッターには、

食べ歩き専門と言いますか凄い数

のグルメリポートがアップされて

います。

 

ちなみに最近では、大阪に行った

ときの西成にある「政ちゃん」

言う焼き肉店の食べ歩き。

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接客はちょっと怖いようですが、何

でも政ちゃんこと大将のこだわりが

「自分が仕入れた最高の肉をベスト

の状態で食べて欲しい」と言うこと

が基本にあるそうです。

 

喋っていたら

喋ってないで肉見ときや!

食ったらとっと帰ってや!

といい感じに関西弁を連呼してくれ

ます(^_^;)

 

お刺身もゴクうまだったみたいで、

ハツ刺しやセンマイ刺しの鮮度の

高さに驚いたと語っていました。

 

焼き肉がかなり好きみたいで「ぐ

るナイ」でも松坂牛が登場します

から、どんなリポートが聞けるの

か楽しみですね。

松坂牛よし田のシャトーブリアンとは?

今回のぐるナイで登場するのが、東

京オペラシティータワーの53階に

ある「松坂牛よし田」と言うお店。

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出典http://restaurant.ikyu.com

53階と言う最高のロケーションから

の眺めはもちろん、一流の食を求める

方のために2015年にオープンした

そうですな。

 

さらに、あの有名料理家の「服部幸應

先生プロデュースのお店と言うこと

もあり話題になっています。

 

服部幸應先生は1993年の人気料

理番組「料理の鉄人」に出演し一気

に知名度を上げ現在も活躍されてい

ます。

 

そんな「よし田」の一押し松坂牛が、

「最上部位だけしか使わないA5

ンクの松坂牛」それが「シャトーブ

リアン」です。

 

ヘレやフィレとも呼ばれる肉で、牛

一頭から取れる量がごく少ししかな

くかなり貴重な部位の肉で、業界で

「最高級の極上品」とも呼ばれて

いるほどのお肉なんですな。

 

余分な脂や旨みがなく、とてもまろ

やかで柔らかい質感が特徴ですね。

 

松坂牛よし田のコース料理の相場が

お一人10000~20000円

位なので、最高のお肉が食べたくな

ったらぜひ行ってみて下さいませ。

松阪牛 よし田・東京オペラシティ53F
住所 ・東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティ53F
最寄駅 ・京王新線 初台駅
電話番号 ・050-3365-4981
営業時間  17:45 ~ 22:00(L.O.21:00)

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