6月24日放送の「沸騰ワード10」に置戸小学校の管理栄養士、佐々木十美

さんと日本一美味しい給食と言われている置戸小学校のカレーが登場

します。

 

何でもこの学校の給食はまったく他の学校とは違い、調理方法が

料理人顔負けの方法で、栄養管理も徹底されているとか。

 

その中でも一番人気が高いのが、佐々木十美さんが開発した

カレーであり、自身のレシピ本も出しているくらい地元や北海道内でも

有名なカレーだそうです。

 

今回はそんな佐々木十美さんが作る置戸小学校自慢のカレーや

日本一美味しい給食のヒミツなどに迫ってみたいと思います。

それでは今回もさっそくピックアップして行きましょう!

目次(コンテンツ)↓↓

1、置戸小学校とは? ページ1

2、日本一美味しい給食とは? ページ1

3、日本一美味しい給食カレーってどんなの? ページ1

4、佐々木十美さんの給食カレーってどんなの? ページ2

5、最後に ページ2

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置戸小学校とは?

北海道の西に位置し、元ふるさと銀河線置戸駅から約1キロ離れた

場所にある小学校で周りは緑あるれる山々に囲まれ、

「常呂川」が流れる落ち着いた環境で心休まる静かな場所です。

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出典:http://www.oketo-e.ed.jp/e/gaiyou/gaiyou.html

置戸小学校のモットーは↓↓

 自分で考え,判断し,自ら行動できる
子どもたちの育成
 -自立・思考・判断・創造-     

 それぞれの個性や立場を認め合い,
 違いを尊重する子どもの育成
 相手の立場やまわりを考えて,協調して
行動できる子どもの育成

としており、夢や目標に向けて頑張る子供を育てることに

よって、地域や社会貢献につながる教育を実施しています。

〒099-1100 
 北海道常呂郡置戸町字置戸258-1
 TEL 0157-52-3850 

日本一美味しい給食とは?

地元ではもちろんですが、北海道内でも有名な置戸小学校の

日本一美味しい給食。

 

その置戸小学校の給食センター管理栄養士と栄養教諭を行っている

佐々木十美さんはこの道40年の大ベテランさんで、彼女が

作り出す給食が子供たちから絶賛され、やがて給食の母

呼ばれるようになり数々のメディアに出るようになりました。

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出典:http://ameblo.jp/oberuwanwan/entry-11184168901.html

その後は圧倒的に手間暇かけてつくる給食が全国的にも絶賛され

置戸小学校の給食は「日本一美味しい給食」と言うネーミングが

付けられるようになり、ファーストフードや、化学調味料、食品添加物

と言ったものはまったく使わない調理法で一切妥協しないその

仕事ぶりも大絶賛されています。

日本一美味しい給食カレーってどんなの?

置戸小学校の給食と言えば何と言ってもカレーが大人気!

 

佐々木十美さんが作る給食カレーは、そんじゃそこらの

カレーとは違いなんとルーから手作りで19種類もの

スパイスを組み合わせて作っていく料理人もビックリな

調理法なんです。^^

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出典:http://blogs.yahoo.co.jp/banashin/29468331.html

なにがそんなに凄いのかと言うと、給食とは思えないほどそのクオ

リティの高さに圧倒され、佐々木さん自身も

本物の味を子供たちに味わってほしい

 

と、語っておりカレーだけではなく他のメニューも徹底して

栄養管理し最高の味を届けるよに日々手の込んだ料理を提供しているそうです。

 

置戸小学校の給食カレーは「辛口」しかなく、子供用の甘口は作らないそうで

その理由が、カレーは辛い物だから、だそうです。(笑)

したがって、汗をかきながら食べる子がほとんどですが

それでも美味しいと人気ナンバーワンのメニューとなっています。

ちなみに口コミはこちら↓↓

佐々木十美さんを知ったのは、栄養士さんが経営するカフェでランチをした際に『こちらの○○料理はこの本を参考にしました』みたいに紹介されていたからです。
 美味しいし胃腸に優しいというのでしょうか・・・とにかく、この料理を自分も作りたいと思ったので購入しました。子どもに限らず大人にもいい!素朴で美味しいので、すっごく手間がかかってるかなと思いきやそうでもないところより気に入りました。

佐々木十美さんが作るカレーレシピは次のページへ